人の求めを知る(7月24日)
山形県は「そば」が有名ですが、人口10万人あたりのラーメン店の件数と各家庭の支出額で日本全国1位を14年続けており、「ラーメン王国」でもあります。
ラーメンと言えば、一般的には温かいラーメンが普通です。しかし山形には、「冷やし中華」とは別に、「冷やしラーメン」もあります。これは、山形市の暑い気候に関係があります。かつて40・8度という国内最高気温記録を持っていた山形市は、お客様から「夏はそばのように冷たいラーメンを食べたい」と要望され、約60年前に始めたのがきっかけでした。
すばらしいアイデアは、最初は何気ない人の会話や要望から始まり、それを聞き流すことなく、お客様の為に作り上げようと研究を重ね、商品化までやり遂げた人によって実現しました。
だから、何事でも人々からしてほしいと望むことは、
人々にもそのとおりにせよ。 (マタイ7・12)
イエス・キリストが語られた黄金律です。人々の必要を知り、それを叶えようとする熱い思い、そして絶え間ない研究によって物事は完成します。
あなたのまわりに、今も、無限のアイデアが散りばめられています。 |